แจกสูตรไก่ทอด วิงซ์แซ่บ-วิงซ์ทอดน้ำปลา-วิงซ์ทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ ราคาประหยัด!

แจกสูตรไก่ทอด วิงซ์แซ่บ–วิงซ์ทอดน้ำปลา–วิงซ์ทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ ราคาประหยัด!

สวัสดีจ้า เพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกคน วันนี้มีวิธีทำไก่ทอด วิงซ์แซ่บ-วิงซ์ทอดน้ำปลา-วิงซ์ทอดกระเทียม 3 เมนูเด็ดสูตร  พร้อมเคล็บลับความอร่อยจาก คุณTaYo76  สมาชิก Pantip.com สำหรับเมนูนี้ ทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน แถมราคาก็ประหยัดกว่าไปซื้อเค้าทานอีกด้วย ว่าแล้วอย่ารอช้าค่ะ ตามไปจดสูตรกันเร็ว !

เริ่มที่ไก่ทอดวิงซ์แซ่บกันก่อนเลยแล้วกัน

ส่วนผสม

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์
2. แป้งโกกิ
3. เกลือ
4. ผงลาบรสดี
5. ไข่ไก่
6. พริกป่น
7. น่องปีกบนไก่

วิธีทำ

1. เอาไก่แช่น้ำเกลือเข้มข้น 2 ชั่วโมง แล้วไปนอนตื่นนึง อิอิ ไม่ใช่ๆๆ ไปทำวิงซ์ทอดน้ำปลา-วิงซ์ทอดกระเทียม ก่อนแล้ววนแล้วค่อยกลับมาทำวิงซ์แซ่บ

2. แช่ไก่ครบ 2 ชม. เทน้ำออกให้หมด

3. ทีนี้ก็น้ำแป้งโกกิ+แป้งสาลีอเนกประสงค์+ผงลาบรสดี ในอัตราส่วนเท่าๆกัน เพิ่มพริกป่นไปด้วยเพื่อความแซ่บถึงใจยิ่งขึ้นไปอีก

4. จากนั้นก็เตรียมไข่อีก 1 ฟองเตรียมชุบไข่ด้วยอีกที ทีนี้ก็พร้อมจะลงมือคลุกเคล้าแล้ว

5. นำไก่ลงไปชุบไข่

6. แล้วไปคลุกกับแป้งที่เตรียมไว้

7. คลุกประมาณนี้

8. นำไปทอด

9. จนเหลืองทอง แล้วนำขึ้นเลยค่ะ

10. เสร็จแล้วอีกหนึ่งเมนู

วิงซ์ทอดกระเทียม

ส่วนผสม

1. น้ำปลา
2. เกลือ
3. ซอสภูเขาทอง
4. พริกไทย
5. กระเทียม
6. รากผักชี
7. น่องปีกบนไก่

1. เริ่มต้นที่เอารากผักชีมาโขลกให้ละเอียดซะก่อน แนะนำว่าอย่าใส่รากผักชีเยอะเกินไป กลิ่นหอมมันจะกลายเป็นฉุนซะได้

2. แล้วก็โขลกไปกับกระเทียม ไม่ต้องปอกเปลือกแต่อย่างใด เพราะเราจะเจียวกระเทียมกินมันซะทั้งเปลือกเลย

3. ตำให้แหลกประมาณนี้

4. นำไปคลุกกับไก่ที่ล้างเตรียมไว้ โรยพริกไทย เกลือ น้ำปลาเล็กน้อย แล้วก็ซอสภูเขาทอง

5. คลุกให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 15 นาที เหลือๆ

6. จากนั้นก็น้ำไปทอดไฟกลางจนเหลืองทอง

7. เมนูวิงซ์ทอดกระเทียม เรียบร้อยพร้อมเสริฟ

ต่อกันที่เมนูวิงซ์ทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

1. น้ำปลา
2. พริกไทย
3. น่องปีกบนไก่

ไม่ต้องตกใจฮะ แค่นี้แหละพอ อร่อยเหมือนกัน Confirmed

1. ก็คลุกน้ำปลา พริกไทย ทิ้งไว้ 15 นาที แค่นี้จริงฮะ (ขออนุญาติใช้รูปซ้ำ พอดีตอนทอดอันนี้ลืมถ่าย แหะๆ เพื่ออรรถรสในการรับชมอย่างต่อเนื่อง)

2. เรียบร้อย เมนูวิงซ์ทอดน้ำปลา ง่ายสุด ๆ

ที่นี้ก็เอาสามเมนูมาจัดใส่ในจานเดียวกันซะ แล้วตั้งชื่อใหม่เป็น “ปีกไก่สามสหาย” และกัน อิอิ เพื่อนผมบอกว่าเซ้นส์การตั้งชื่อเมิงนี้ห่วยชะมัน ผมว่าไม่เห็นจะจริงเลย จริงมั๊ยฮะ

แถมอีกซักรูปนึง

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ น่าทานไหมเอ่ย ว่างๆก็ลองทำทานเล่นกันดู หรือ จะจัดเมนูนี้ไว้อยู่ในรายการอาหารสำหรับปาร์ตี้ก็ได้นะคะ

ขอขอบคุณรูปภาพและสูตรอาหารจาก : คุณTaYo76  สมาชิก Pantip.com

เรียบเรียงข้อมูลโดย : Homenayoo