homenayoo

Menu Today

วิธีทำ “ชีสทอด” ไส้เยิ้ม อาหารว่าง ทานเล่น เมนูที่คนรักชีสสสไม่ควรพลาด!

วิธีทำ “ชีสทอด” ไส้เยิ้ม อาหารว่าง ทานเล่น เมนูที่คนรักชีสสสไม่ควรพลาด! ฮิตกันมาซักละยะแล้ว กับเมนู “ชีสทอด – ชีสสติ๊ก” ขั้นตอนการทำ ก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด พร้อมแล้วมาลองทำกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบ 1. มอสซาเรล่าชีส 2. แป้งชุบทอด 3. เกล็ดขนมปัง 4. ไข่ไก่ ขั้นตอนการทำ 1.  หั่นชีสให้เป็นแท่งๆ ขนาดก็แล้วแต่เราเลยค่ะ อยากได้หนา บาง หรือชิ้นเล็กๆ
แจกสูตร

แจกสูตร “น้ำยาล้างจาน – น้ำยาอเนกประสงค์” ด้วยงบ 55 บาท ได้น้ำยาล้างจานถึง 10 ลิตร

แจกสูตร “น้ำยาล้างจาน – น้ำยาอเนกประสงค์” ด้วยงบ 55 บาท ได้น้ำยาล้างจานถึง 10 ลิตร มาชวนทำ น้ำยาล้างจาน – น้ำาอเนกประสงค์ ใช้เองที่บ้าน สูตรนี้เป็นของอาจารย์พูนสวัสดิ์ ใช้งบประมาณ 55 บาท ได้น้ำยามาถึง 10 ลิตร จะเก็บไว้ใช้เอง หรือ แจกคนแถวบ้านก็ได้ค่ะ พร้อมแล้วลองมาทำกันเลย 🙂 ส่วนผสม 1. N70
Read Me!
วิธีทำ

วิธีทำ “น้ำพริกก้อยกุ้ง” อาหารไทยโบราณ ในกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ โดย รัชกาลที่ ๒

วิธีทำ “น้ำพริกก้อยกุ้ง” อาหารไทยโบราณ ในกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ โดย รัชกาลที่ ๒ ขอเสนอเมนูที่หาทานยากมากถึงมากที่สุด กับ “น้ำพริกก้อยกุ้ง” เรื่องอาหารไทยๆ ขนมหวานไทย ต้องยกให้คนนี้เลยค่ะ คุณนัท พาทำ พาทาน ขั้นตอนการทำอาจจะยุ่งยากซักหน่อย แต่บอกเลยว่าถ้าทำได้แล้วหละก็ อร่อยแบบไม่รู้ลืม แถมยังช่วยอนุรักษ์อาหารไทยให้คงอยู่กับลูกหลายอีกยาวนาน 🙂 ::————————————-:: ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น                วางถึงลิ้นดิ้นแดโดย รสทิพย์หยิบมาโปรย             ฤๅจะเปรียบเทียบทันขวัญ ต้องขอออกตัวก่อนเลยนะคะว่าไม่เคยทานต้นฉบับ หากผิดพลาดประการใดนัทต้องขออภัยไว้ ณ.ที่นี้ด้วย
Menu Today
วิธีทำ

วิธีทำ “ขนมหันตรา” ขนมไทย แบบไทยๆ ที่กำลังจะถูกลืม!!!

วิธีทำ “ขนมหันตรา” ขนมไทย แบบไทยๆ ที่กำลังจะถูกลืม!!!   มีสูตรขนมไทยโบราณ จากคุณนัท พาทำ พาทาน เจ้าเก่า เจ้าเดิม มาฝากกันค่ะ พร้อมแล้วไปดูจั้นตอนการทำได้เลย 🙂 :: ———————————– :: วันนี้นัทมาชวนทำขนมหันตราค่ะ ทำความเข้าใจง่ายๆคือส่วนผสมจะเหมือนเม็ดขนุนเลยค่ะ แต่จะเปลี่ยนรูปแบบการปั้น และเพิ่มตารางไข่ห่อ แบบล่าเตียง นัทคิดว่าขนมชนิดนี้คิดขึ้นเพราะเวลาทานเม็ดขนุนบางคนอาจว่าหวานไป เลยทำตารางไข่มาห่อตัวขนมเพิ่ม เพื่อทำให้ขนมหวานน้อยลง (คนโบราณสุดยอดมากค่ะ) มาลงมือทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมตัวหันตรา 1.
Menu Today
มาชวนทำ

มาชวนทำ “ต้มยำกุ้งน้ำข้น” สูตรโบราณ ด้วยกะทิสด ๆ รสเด็ด กลมกล่อม

มาชวนทำ “ต้มยำกุ้งน้ำข้น” สูตรโบราณ ด้วยกะทิสด ๆ รสเด็ด กลมกล่อม มาชวนทำ “ต้มยำกุ้งน้ำข้น” สูตรดั้งเดิม ด้วยกะทิสด ๆ รสเด็ด กลมกล่อม สูตรนี้จากคุณ perspeceviT สมาชิก Pantip.com บอกเลยว่ากะทิสดๆ ต้องอร่อยกว่านมข้นจืดแน่นอน! อิ่มหมีเข้าครัว : กลับมาทำต้มยำกุ้งน้ำข้น ด้วยกะทิสดๆ กันเถอะ เชื่อว่าทุกท่านคงคุ้นเคยกับต้มยำกุ้ง เมนูประจำชาติที่หาทานได้ทุกหัวถนน ตั้งแต่ร้านข้างทางไปจนถึงร้าน fine dining
Menu Today
วิธีทำ

วิธีทำ “ห่อหมกปลาทู” หอมกลิ่นเครื่องแกง รสเข้มข้นถูกใจ

วิธีทำ “ห่อหมกปลาทู” หอมกลิ่นเครื่องแกง รสเข้มข้นถูกใจ เอาสูตรอาหารไทยมาฝากกันอีกแล้ว กับเมนู “ห่อหมกปลาทู” สูตรจากคุณนัท เพจพาทำ พาทาน บอกเลยว่า ทำไม่ยากอย่างที่คิด ส่วนผสม – น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม – กระชาย 20 กรัม – ปลาทู แกะเอาแต่เนื้อ 300 กรัม – ไข่เป็ด 1 ฟอง
Menu Today
แบ่งปันสูตรขนม

แบ่งปันสูตรขนม “เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่นใสๆ” ทำเองง่าย ๆ เห็นผลไม้น่ากินสุด ๆ

แบ่งปันสูตรขนม “เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่นใสๆ” ทำเองง่าย ๆ เห็นผลไม้น่ากินสุด ๆ เอาใจคอขนมหวานญี่ปุ่น กับเมนู เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่น สูตรนี้จากคุณ สมาชิกหมายเลข 1984616 Pantip.com ขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด ว่าแล้วลองมาดูกันเลยค่ะ :: ——————————– :: สวัสดีคร้าบบ !! กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของผมเลยครับประเดิมด้วย… สูตรขนม เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่นใสๆ ผมชอบทำอาหารแนวคลีนฟู้ดละก็ขนมคลีนๆ ทานเองบ่อยๆ วันก่อนเห็นมีกระแส เค้กญี่ปุ่นใสๆ ก็เลยลองเอาไปทำดู แต่ไม่ใช่เท่านั้น เลยลอง ใส่ ผลไม้ลงไป เลยดูน่ากินเข้าไปอีก เยอะเลย…
Menu Today
แชร์สูตร

แชร์สูตร “เค้กกล้วยหอม” ขนมเค้กทำง่าย ใครทำก็อร่อย!

แชร์สูตร “เค้กกล้วยหอม” ขนมเค้กทำง่าย ใครทำก็อร่อย! วันนี้มีสูตร “เค้กกล้วยหอม” จาก คุณนมล สมาชิกหมายเลข 2779220 Pantip.com ที่ออกมาแชร์ประสบการณ์การทำขนาม ด้วยวิธีทำและส่วนผสมที่หาได้ไม่ยาก แถมใครทำก็อร่อยได้อย่างที่เค้าว่าจริง ๆ ลองมาดูขั้นตอนการทำ แล้วไปลองทำกันดูนะคะ :: ————————— :: หลังจากที่แอบส่องแอบจดแอบทำตามสูตรขนมอร่อยๆ ในห้องก้นครัวมาสักพักเล็กๆ วันนี้เลยอยากจะมาแบ่งปันประสบการณ์การทำเค้กกล้วยหอมบ้าง เผื่อว่าจะได้รับคำแนะนำเพื่อปรับปรุงให้ดีขึ้น หรือเป็นแนวทางให้กับคนที่เริ่มทำขนม เพราะอย่างนมลเองก็มีห้องก้นครัวนี่แหละเป็นแหล่งความรู้ชั้นดี ค่อยๆ ทำค่อยๆ ฝึก _/\_ สำหรับเค้กกล้วยหอมเพิ่งทำครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2
Menu Today
วิธีทำ

วิธีทำ “แกงเลียงกุ้งสด” เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อยดี มีประโยชน์!!

วิธีทำ “แกงเลียงกุ้งสด” เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อยดี มีประโยชน์!! ประโยชน์ของแกงเลียง ลักษณะของแกงเลียงจะเป็นแกงน้ำขลุกขลิกไม่ใส แต่ก็ไม่ข้น แสดงลักษณะเฉพาะตัวของแกงไทย รสชาตจัดจ้านแถมเผ็ดร้อนจากพริกไทยและเครื่องแกงลียง อันมีพริกแห้งและหอมแดงเป็นหลัก ส่วนประกอบสำคัญที่เห้นในน้ำแกงส่วนใหญ่เป็นผักและผักพระเอกที่ขาดไม่ได้ จนเรียกว่าเป็นเอกลักษณ์ของแกงเลียงเลยก็คือ ใบแมงลัก ทำให้แกงเลียงมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แกงเลียง ส่วนใหญ่จะเน้นที่ผัก มากกว่าเนื้อสัตว์ ซึ่งก็มักจะเป้นกุ้งมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น ผักที่นิยมในแกงเลียงก้จะมี ฟักทอง บวบ ใบตำลึง เห็ดฟาง น้ำเต้า ใบแมงลัก ส่วนเครื่องแกงจะใช้เนื้อปลาโขลกรวมกับเครื่องแกง ประกอบด้วยหัวหอมแดง กะปิ พริกไทย
Menu Today
มินิรีวิว : การทำ มะม่วงและลูกพลัมกวน ในแบบฉบับคนไกลบ้าน

มินิรีวิว : การทำ มะม่วงและลูกพลัมกวน ในแบบฉบับคนไกลบ้าน

มินิรีวิว : การทำ มะม่วงและลูกพลัมกวน ในแบบฉบับคนไกลบ้าน เมื่ออยู่ไกลบ้านไกลเมือง แต่อยากกิน “มะม่วงกวน” ขึ้นมา คุณ lindahelen สมาชิก Pantip.com เลยลองใช้วิธีค้นหาสูตรจาก Google แล้วลองนำมาปรับทำดู ลองมาดูกันดีกว่าค่ะ ว่าจะเป็นอย่างไรกันบ้าง บอกเลยว่าน่ากินมาก ดูแล้วมันหนุบหนับสุดๆ 🙂 >———————————— < อยู่ต่างแดน ให้นึกอยากกินมะม่วงกวนเป็นอย่างมาก ตะก่อนต้องโทรไปรบกวนคนที่เมืองไทยส่งมาให้อยู่บ่อยๆ ต่อนี้ไปคงไม่ต้องด้วยว่าหัดทำเองเป็นแล้ว ถามอากู๋แป๊ปเดียวรู้เรื่องเลยลองหัดทำดู วัตถุดิบที่ใช้คือลูกพลัมของที่นี่ ส่วนผสมแค่เติมเกลือ 1 ช้อนกาแฟ ไม่มีสิ่งปนเปื้อนใดๆ
Menu Today