ปลูกกระชาย ในถุงดำหรือภาชนะ..ดูแลง่าย..ได้เหง้าใหญ่

“ปลูกกระชาย” ในถุงดำหรือภาชนะ..ดูแลง่าย..ได้เหง้าใหญ่ กระชาย เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าหรือลำต้นอยู่ใต้ดิน ซึ่งมีลักษณะเรียว ยาว อวบน้ำ ตรงกลางเหง้าจะพองคล้ายกระสวย ออกเกาะกลุ่มกันเป็นกระจุก มีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลแกมส้ม เนื้อข้างในเป็นสีเหลืองมีกลิ่นหอม ใบเป็นใบเดี่ยวออกสลับกัน สีค่อนข้างแดง ใบมีขนาดยาวรีรูปไข่ ปลายใบแหลมมีขนาดใหญ่สีเขียวอ่อน โคนใบเป็นกาบหุ้มซ้อนกัน ออกดอกเป็นช่อที่ยอด ดอกมีสีขาวหรือสีขาวปนชมพู ผลของกระชายเป็นผลแห้ง ขยายพันธุ์โดยใช้เหง้า หัวกระชายสามารถอยู่ข้ามฤดูได้ คุณประโลม สุวรรณเทพ หมู่ 6 ต.หัวรอ อ.เมือง จ.พิษณุโลก เกษตรกรและวิทยากรผู้เชี่ยวชาญการทำไร่นาสวนผสม