อาหารญี่ปุ่นนั้น  ความจริงแล้วสำหรับชาวญี่ปุ่นอาหารเป็นศิลปะและความประณีตชนิดหนึ่ง  ลองสังเกตวิธีที่เชฟชาวญี่ปุ่นทำอาหารดูสิที่แม้จะมีมือที่ว่องไวในการปรุง แต่ทุกขั้นตอนไม่มีผิดพลาด และคงความปราณีตพิถีพิถันในทุกคำที่ลูกค้าทาน  ทั้งเวลาทั้งส่วนผสมทั้งจำนวนต่าง ๆ ถูกกำหนดไว้เป๊ะ ๆ ไม่มีผิดพลาด แม้จะเป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น ที่ผสมผสานวัฒนธรรมของชาติอื่น ๆ เข้าไปด้วยก็ตาม

 

เกริ่นมาเสียยาวเพื่อที่จะบอกว่าร้านอาหารที่นำแบบการตกแต่งมาโชว์คุณผู้อ่านในวันนี้คือร้านอาหารญี่ปุ่นค่ะ แต่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่  ที่แม้แต่การตกแต่งภายในร้านก็ยังเป็นการผสมวัฒนธรรมเข้าไปจนกลืมกลืน  แต่ยังคงความโดดเด่นด้วยลวดลายจากกิโมโนลายดอกไม้บนพื้นและผนังบางส่วนจนเห็นได้อย่างชัดเจน

 

ความเรียบเท่ของผนังและเพดานที่ขึ้นรูปจากไม้ลายสวยเป็นโทนเดียวกับการเลือกใช้ไฟและเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ  แต่ก็ยังเป็นโทนที่ดูซ้ำซากจำเจจนกระทั่งสถาปนิกเลือกใช้พื้นลายดอกไม้เข้ามาเบรคความเท่เหล่านี้ด้วยความสวยหวานของดอกไม้ขนาดใหญ่  ร้านจึงดูโดดเด่นจนลูกค้าต้องจดจำทุกคนไป  อีกทั้งการเลือกใช้สตูลรูปร่างแปลกคล้ายกิโมโนของสาวชาวญี่ปุ่นก็สร้างลุคที่แตกต่างของร้านได้เป็นอย่างดี

 

อีกทั้งร้านนี้ยังจัดโซนการบริการของลูกค้าได้เป็นอย่างดีทำให้ไม่ดูอึดอัดเมื่อลูกค้าเข้ามาใช้บริการด้วยค่ะ สำหรับคุณผู้อ่านที่ชอบสไตล์การตกแต่งแบบแตกต่างแต่กลมกลืนแบบนี้ ลองใช้ไอเดียของตัวเองในการครีเอทดูสิคะ  หรือลองใช้ลายไทยของเราสำหรับการตกแต่งบ้างก็ได้ บางที่ร้านของคุณอาจกลายเป็นที่จดจำของลูกค้าไปด้วยก็ได้นะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก jean de lessard

สีเหลืองเป็นสีที่ให้ความรู้สึก อบอุ่น สบายและก็สดใสเบิกบานได้อีกด้วย  การเลือกใช้สีเลือกสำหรับการตกแต่งจึงช่วยทำให้ผู้ที่เข้ามาในสถานที่แห่งนั้นรู้สึกกระตือรือร้นและมีความสดใสไปพร้อมกันอีกด้วยค่ะ  สำหรับแบบตกแต่งร้านอาหารที่ทางเวปไซต์จะนำมาเสนอในวันนี้จึงเป็นร้านอาหารที่ใช้สีเหลืองเป็นหลักในการตกแต่งนั่นเอง

 

สำหรับร้านอาหารในวันนี้เป็นผลงานออกแบบของกลุ่มสถาปนิกจาก Aksl  ที่ออกแบบโดยใช้สีเหลืองเป็นพระเอกสำคัญในร้าน แล้วเน้นการใช้แสงไฟที่อบอุ่นช่วยให้ร้านดูน่านั่งนาน ๆ  ที่เป็นจุดเด่นอีกก็คือโป๊ะไฟที่ห้อยอยู่ทุกโต๊ะนั้นเป็นแบบทันสมัยสไตล์โมเดิร์นที่ทำจากแผ่นไม้บางมาบิดสายขึ้นรูปเป็นโป๊ะไฟที่ฉายแสงออกมาเรืองรองไม่เข้มมากเกินไป  ให้อารมณ์โรแมนติกเล็ก ๆ สำหรับมุมส่วนตัวของคู่รักอีกด้วย

 

เฟอร์นิเจอร์ Built in ต่าง ๆในร้านเลือกใช้พื้นผิวที่มีความอบอุ่นของไม้สีกลาง ๆ มีรูปแบบที่เรียบง่ายทำให้รู้สึกสงบเหมือนบ้านและเป็นสีที่ทำให้รู้สึกถึงการบริการอย่างมิตรภาพ  ร้านนี้แม้จะมีสีเหลืองเป็นหลักแต่ก็ไม่ดูเลี่ยน เพราะเสริมด้วยเก้าอี้สีม่วงสวยเปรี้ยวในร้านเข้าไปอีกด้วย นอกจากไม่ทำให้ร้านดูเลี่ยนแล้วยังโดดเด่นเตะตาเพราะเป็นขั้วสีตรงกันข้าม เพิ่มบรรยากาศอิโรติกและกระตุ้นความหิวได้เป็นอย่างดี

สำหรับการตกแต่งร้านแบบนี้ไม่สลับซับซ้อนอะไรมาก คุณผู้อ่านที่ติดใจสามารถนำเอาแบบหรือสีดังกล่าวไปลองตกแต่งบ้านหรือสถานที่ของคุณกันได้นะคะ แล้วจะรู้สึกได้เองถึงความอบอุ่น สดใส เบิกบานเลยล่ะค่ะ

แต่ละคนมีสไตล์ที่ไม่ซ้ำกัน  บางคนก็ดูเป็นคนสไตล์ขรึม นิ่ง เงียบ แต่งตัวเรียบร้อย บางคนสไตล์สดใสน่ารัก มีบุคลิกเหมือนดวงตะวัน  บางคนก็แสบซ่าน่าสนใจ  แต่ส่วนใหญ่ก็มีบุคลิกแบบผสมผสานแบบบางเวลาก็เงียบ บางเวลาก็ร่าเริง  ร้านอาหารที่นำมาเสนอในวันนี้ก็เป็นแบบนั้น  เป็นร้านที่มีบุคลิกหลายอย่างในตัว แต่กลมกลืนเข้ากันได้ดี

 

ร้านอาหารในออสเตรเลียที่มีบุคลิกเท่ ๆ แนว ๆ ร้านนี้อยู่ในประเทศออสเตรเลียค่ะ เป็นผลงานการออกแบบจาก Caroline Choker ที่ออกแบบให้บ้านเก่า ๆ หลังนี้กลายเป็นร้านอาหารเดิ้น ๆ ในเมืองด้วยการนำเอาบ้านเก่ามารีโนเวทแล้วปรับปรุงตกแต่งใหม่  หากยังคงคงความเก๋าของบ้านไว้อยู่ ด้วยการเหลือผนังเก่าที่เป็นผนังก่ออิฐโชว์แนวสวย ๆ และเสาก่ออิฐไว้บางส่วน  ผสมกับการตกแต่งด้วยไม้สีเข้มขรึม โซฟาหนัง เก้าอี้สีดำและเคาน์เตอร์ต่าง ๆ เข้าไปอย่างลงตัว จนกลายเป็นร้านอาหารที่มีแนวสุดเท่แบบนี้

 

ด้วยความที่เฟอร์นิเจอร์ในร้านส่วนมากมีสีที่ขรึมเข้ม การเปิดแสงให้เข้ามาในร้านจึงเป็นสิ่งที่สำคัญด้วย  สถาปนิกเลือกใช้บานกระจกขนาดใหญ่เพิ่มให้แสงสว่างกับลูกค้าในบางโต๊ะ  ขณะที่บางมุมก็สวยด้วยการเลือกสีของเก้าอี้ที่สดใสและตกแต่งเพิ่มด้วยการแขวนต้นไม้กระถางที่ให้อารมณ์สดชื่นเหมือนบ้านเข้ามาเสริมด้วย เพราะลูกค้าแต่ละคนเองก็ย่อมมีความชอบในแต่ละมุมที่แตกต่างกันไป

ร้านนี้เปลี่ยนเป็นบาร์ในตอนกลางคืนด้วย  ภายในร้านเมื่อเปิดไฟจึงดูเท่และเป็นบาร์เก๋ ๆ ที่ชวนให้เข้าไปดริ้งค์จริง ๆ ค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก Caroline Choker