มีเมนูเก๋ ๆ เอาไว้ทานเล่นมาฝากกันอีกแล้ว พร้อมแล้วไปดูเลยค่ะ

>> —————————– <<

ซื้อเห็ด Portobello ซึ่งเป็นเห็ดมีดอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 – 7 ซ.ม.  เอาหมูสับผสมเห็ดเข็มทองยัดใส่ดอกเห็ด นำไปอบ แล้วเอาชีสเช็ดดาร์โรยหน้าอบอีกครั้ง

ขั้นตอนการทำ เริ่ม!

1. เห็ด Portobello ซื้อมาจาก วิลลา ที่ K Village  เป็นเห็ดมีดอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 – 7 ซ.ม. เห็ดนี้นำเข้ามาจากต่างประเทศ  แต่ช่วงหน้าหนาว ร้านโครงการหลวงดอยคำ จะมีเห็ด Portobello ขายเหมือนกัน  ซื้อเห็ดมา 2 แพ็ค ได้เห็ดมา 11 ดอก

2. เอาหมูสับไส่ไข่ แป้งมัน เห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วย โชยุ (ซีอิ้วญี่ปุ่น) คลุกนวดให้เข้ากัน

3. เอาไส้หมูสับเห็ดเข็มทอง ยัดใส่ดอกเห็ด นำไปเรียงไว้บนถาดอบ

4. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 12 นาที  ตอนนี้เนื้อหมูสุกแล้ว

5. เอาชีส  Cheddar วางไว้ด้านบน

6. อบอีก 5 นาทีให้ชีสละลาย

เสร็จเรียบร้อย

ดูด้านใน เนื้อแน่น กรุบกรอบทีเดียว

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปาพจาก : คุณ swin สมาชิก Pantip.com