กลางเดือนแล้วสินะ…รู้สึกกระเป๋าเบาลงกันบ้างไหมเอ่ย ? วันนี้เพียวขอแจกสารพัดสูตร ที่ทำด้วย “มาม่า” แต่ละเมนูเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ บวกกับไอเดียสุดบรรเจิด ที่เห็นวิธีทำแล้ว ก็บอกได้เลยว่า ทำเองทานง่ายมาก ๆ ว่าแล้วตามไปดูสูตรมาม่ายังชีพ ที่นำมาเสนอวันนี้ได้เลยค่ะ :/D

มาม่าห่อไข่ไส้ทะลัก

โดยคุณ Martsanova VaVa‎ ….ไส้ทำมาจาก มาม่าผัดฉ่า มามิกรวมลูกชิ้น ฮอทด๊อก ห่อด้วยไข่บางๆนุ่มๆ จากวัตถุดิบง่ายๆหาได้แถวบ้าน

ส่วนประกอบ ไม่เกิน 50 บาท มีดังนี้

-มาม่า รสตามใจชอบ 1 ซอง 6 บาท
-ไข่ไก่ 2 ฟอง 8 บาท
– ลูกชิ้นเนื้อ 1ไม้ 5 บาท
– ฮอทด๊อก 1ไม้ 5 บาท
– ถั่วฝักยาว 5 บาท
– หอมหัวใหญ่ หัวเดียว 3 บาท
-มะเขือเทศ หัวเดียว 3 บาท
-พริก เม็ด (ใช้ประดับหน้า) 1 บาท
-เครื่องปรุงรส น้ำมัน ตีราคา = 5 บาท

มาม่าลาบแท่ง

โดย เชฟหนวด  By คุณ Note Srivaraluck …. ถืออกินได้สบาย สำหรับมาม่าลาบแท่ง ตกต่อ1แท่งไม่ถึง 50 บาท แน่นอน

– เส้นมาม่า 1 ห่อ ไม่เกิน 10 บาท
– หมูสับ 20 บาท
– ไข่ไก่1ฟอง
– น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว

ลาบมาม่าไส้กรอก

ลาบมาม่าไส้กรอก..เสริฟพร้อมกะหล่ำเย็น By: คุณ Joy’s Say Said

มาม่าต้มยำทะเลไข่มะตูม

โดย คุณTeTay Choncharoen

มาม่าปูไข่ลวก

เมนู มาม่าปูไข่ลวก โดย คุณ Isun Ji‎
รายการดังนี้
1. มาม่าต้มยำกุ้ง 6 บาท
2. ไข่ลวก 12 บาท
3. เนื้อปู ไข่ปู กรรเชียงปู ประมาณ 30 บาท (แบ่งมาจากถาดแค่เสี้ยวนึง)

แกะมาม่าใส่ชามใส่น้ำร้อน รอ3นาที เส้นพอสุก แล้วท้อปหน้าด้วย ไข่ลวก กับ เนื้อปู

มาม่าผัดต้มยำปลากระป๋อง ไข่ข้น

โดย คุณ Maylada Aomsin Phathikuldilok‎

มาม่าแกงเผ็ดเป็ดย่าง

โดยคุณ Tonnarak AndThedreams‎

มาม่าผัดฉ่าหอยลาย

มาม่าผัดฉ่าจ้าา เติมไส้กรอกนิดหอยลาย โดยคุณ Lookjeab Srihakan‎

มาม่าดูด Like

เด่นจนต้องแนะนำ ของคุณ Ekaphong Eak ….เรียกได้ว่าเด่นที่วัตถุดิบมาก ๆ หน้าตาไม่ต้องมาบรรยายกัน เพราะมันเต็มไปหมด สุดจริงสุดจังครับ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ไข่ ปลาหมึก เบค่อน บวกกับการจัดจาน องค์ประกอบผัก มะนาวลงตัว

มาม่ากะทิมะม่วง

เสริฟพร้อมกลิ่นหอมของมะลิ ใบเตยและกะทิฟุ้งฟิ้ง น่าทานหอมหวานอร่อยผุดๆๆๆๆ ชิมแล้วอร่อยมาก แซงหน้าข้าวเหนียวมะม่วงไป หลายกิโลแม้ว ( คงเป็นเมนูแรกของโลกสินะ ) โดยคุณ Prang Lovelypink‎

งบ 50 บาท ดังนี้
– มาม่าหมูสับ ซอง 6 บาท
– กะทิกล่อง 28 บาท
– มะม่วงสุกโลละ 25 บาท ขอแบ่งซื้อเขามาลูกนึงเล็กๆ 8 บาท
– ใบเตย มะลิ อย่างละนิ้ดนึง เก็บมาจากในบ้านให้ราคาเขาที่ 2 บาท
– น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนโต๊ะ (ของมีอยู่แล้ว )ให้ราคาที่ 3 บาท
– งาขาว 1 หยิบมือ เกลือไม่ถึง 1 หยิบมือ แป้งข้าวจ้าว 1 หยิบมือ (ของมีอยู่แล้ว) ตีราคาให้ไปที่ 3 บาทอ่ะ ( งาขาวกับแป้งใครไม่มีไม่ต้องใส่ )

ไวไวผัดแห้ง

ทอปปิ้งไข่ลวกซีพี+หมูปิ้งหน้าเซเว่น2ไม้
หอมซอยโรยหน้า โดย Yong Juppiiz Trawong‎

มาม่าผัดกระเพรา หน้าซี่โครงหมูอบ!

โดยคุณ คลับ ประชาชื่น

มาม่าเกี๊ยวน้ำหมูแดง

มาม่าเกี๊ยวน้ำหมูแดง พิเศษ!!! ไข่น้ำ1ฟอง อิ่มถึงเย็น โดยคุณ Kizz THii‎

มาม่า riental Kitchen

โดยคุณ Jackrit Tangsangawong‎ เครื่องปรุงส่วนใหญ่รื้อค้นจากในตู้เย็น และเพื่อความอลังกาฬ เลยจับใส่ไปหลายอย่างพอดูครับ ^^”

1.หมูสับหมักน้ำมันหอย ซอส ซีอิ๊วขาว และพริกไทย
2. ผักกาดขาว
3. ผักกาดหอม (อยู่ใต้ชาม มองไม่เห็น)
4. ต้นหอมซอย
5. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
6. พริกไทยป่น
7. น้ำตาลทราย
8. พริกป่น
9. ซอสปรุงรส
10. น้ำมันหอย
11. ซอสพริก
12. ซีอิ๊วหวาน 1หยด เพิ่มสีสัน

ไข่ตุ๋นมาม่า

โดยคุณ Koi Song Chidchanok Manchurat‎

มาม่าคาโบนาล่า ไก่บาบีคิว ชีส

โดย คุณ Jarinya Jainpinitnun‎

มาม่าน้ำข้น ไข่ 2 หมู 2

โดยคุณ Pun Siripun

cr: มาม่าปลิดชีพ (pantip.com) , กลุ่ม #มาม่าปลิดชีพ (facebook.com)

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารทานง่าย ที่สามารถสร้างสรรค์เมนูได้อีกมากมายเลยคะ วันนี้ขอเสนอสูตร มาม่า คาโบนาร่า เมนูสไตล์อิตาเลียน มีงบน้อยก็ทำได้ แถววิธีการก็ง่ายแสนง่าย พร้อมแล้ว ตามไปดูขั้นตอนกันเลยค่ะ :/D

วัตถุดิบ…

1. มาม่า 1 ซอง

2. เบคอน หรือแฮม

3. ชีส (ใช้เป็นแบบแผ่นที่มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปก็ได้)

4. นมจืด 300 ml

5. ไข่ไก่ 1 ฟอง

6. พริกไทยดำ

7. ผักชีสับละเอียด

1. ใส่มาม่าลงในกระทะ พร้อมกับนมสด และเบคอน เปิดไฟต้มจนเดือด

2. พอเส้นเริ่มสุก ใส่ชีสและพริกไทยดำลงไป

3. ตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง

4. คนจนส่วนผสมเข้ากัน ปิดไฟยกลงจากเตา

5. จัดใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีสับละเอียด เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เพียงเท่านี้เราก็จะได้มาม่าคาโบนาร่า หอมอร่อยหน้าตาน่าทาน พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูล : BuzzLife 

สวัสดีครับ วันนี้ admin ขอนำเสนอ มาม่า สูตรใหม่ ที่เห็นแล้วน้ำลายไหล น่าลองทำบ้าง บทความนี้เป็นของ คุณโปรแกรมเมอร์ฝึกหัด สมาชิกใน Pantip.com ที่มาสอนวิธีทำมาม่าสูตรอร่อย ให้เราได้ลองทำกัน  มาเชิญชมกันได้เลยค่ะว่าจะน่ากินขนาดไหน

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าไม่ค่อยได้เข้ามาห้องนี้สักเท่าไหร่ เพิ่ง review ครั้งแรก ผิดพลาดประการใดก็ขออภัยด้วยครับ

มาเริ่มเลยดีกว่า สูตรนี้เกิดขึ้นจากการที่ จขกท. เบื่อเมนูการต้มมาม่าแบบเดิม ๆ (ต้มมาม่า ใส่ไข่ ใส่หมู ใส่ผัก)ที่กินอยู่บ่อย ๆ ช่วงปลายเดือน เลยหยิบของเหลือ ๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็นออกมา แล้วนั่งคิดว่าจะต้มมาม่าแบบไหนดี ให้มันแปลกแหวกแนวจากที่เคยทำ เลยได้ เมนูมั่วๆ ขึ้นมาเมนูนึง 55555++

ส่วนประกอบตามนี้
1.กะทิ (กล่องล่ะ 28 บาท)
2.ไส้กรอก 4-5 ชิ้นนะครับ บางคนคิดว่าผมใส่ทั้งห่อ (แพ็คล่ะ 140 บาท กินได้ทั้งเดือน)
3.เศษกะหล่ำปลี
4.มะเขือเทศเหี่ยว
5.เศษกระเทียม
6.เกลือ
7.พริกป่น
8.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
9.ไข่ไก่ 3 (ตะกละ คนเดียวกินไข่ตั้ง 3 ฟอง)

1. เราก็เริ่มจาก ตอกไข่ใส่ชามก่อน  (หยิบชามไรทันก็เอาชามนั้นแหละ 5555++)

2.หลังจากนั้นตามด้วยกะทิ ใส่เท่าไหร่ก็ได้ ตามแต่ใจปรารถนา จขกท. ล่อไปครึ่งกล่อง 5555++

3. และก็เกลือ ใส่ทำไมว่ะ เออใส่ ๆ ไปเหอะ (admin ขอแนะนำว่าไม่ใส่ดีกว่า  เพราะผงมาม่าก็น่าจะเค็มพอละ)

4. พริกป่น อันนี้ยิ่งไปกันใหญ่จะใส่ทำไม แต่ก็อีกแหละ ใส่ ๆ ไปเหอะ (ขออภัย จขกท. ถ่ายภาพได้กากมาก 555++)

5. ใส่กระเทียม มันเหลือแค่นี้ ใส่ ๆ ไปเหอะ ทิ้งไว้เดี๋ยวเสียของ 55

6.ตามด้วยเศษกระหล่ำปลี ดูจากการซอยผักแล้วพอจะเดาอาชีพเก่า จขกท.ออก หั่นผักให้หมูกินมาก่อนนั่นเอง 555++

7.แล้วก็ตามด้วยมะเขือเทศ

8. และก็ไส้กรอก  ใส่อย่างอื่นก็ได้นะครับ แต่พอดีผมมีเลยใส่ไปด้วย  555+++

9. หลังจากนั้นก็คนให้เข้ากัน มันส์มือล่ะทีนี้ เฮือๆๆๆ

10. เมื่อคนจนเข้ากันได้ที่แล้ว (คนรวยทำไม่ได้นะบอกไว้ก่อน คนจนอย่างเดียวเท่านั้น) ก็เอาไปเข้าไมโครเวฟ สัก 5 นาที

11. พอได้ยินเสียงไมโครเวฟดังปิ๊ง   ก็เปิดเอาออกมาดู ไอหยา หน้าตาไม่เลวเลยเราอ่ะ

หาฝาอะไรก็ได้ปิดชามไข่เมื่อกี้ไว้ก่อน เดี๋ยวเราจะไปจัดการกับเจ้าเส้นมาม่าก่อน เดี๋ยวค่อยมาเคลียร์ทีหลัง

12. เรามาจัดการเส้นมาม่ากันเถอะ   ฉีกมาม่าใส่ชาม ชามมาม่า จขกท เหมาะกับคนกะเพาะควายอย่าง จขกท.เท่านั้น 555+++  จัดไป 2 ห่อเบา ๆ

13. แล้วเอามันเข้าไมโครเวฟซะ ทิ้งไว้ 3 นาทีแล้วล้างออก ผมขาวก็หายไป ไม่ใช่แหละ

14. พอเวฟเสร็จแล้วก็เอามันออกมาปรุงซะ

15. หลังจากนั้นก็เอาไข่ที่เราเวฟไว้เมื่อกี้มาวางโปะหน้า ใช้หลักการเดียวกับขนมครกนะครับ แคะมันออกมาทั้งก้อนอะแหละ 555+++

16. แต่เดี๋ยวก่อน  ไข่ต้มแพ็กนี้มันเล็ดรอดสายตาของข้าไปได้เยี่ยงไร ใกล้จะหมดอายุแล้วด้วย หลบในซอกหลืบของตู้เย็นซะเนียนเลย เอามาใส่ด้วยดีกว่า 555++

17. ใส่ไข่ต้มเข้าไปดูดีขึ้นมานิดนึงมั้ง

18. เสร็จแล้วคร้าบบบบบบบบ จขกท.รับรองว่ามันกินได้นะครับ เพราะตอนนี้ จขกท.ยังมีชีวิตอยู่ ท้องไส้ก็ปกติด้วย  ไม่รู้จะตั้งชื่อเมนูนี้ว่าไร มาม่าไข่ตุ๋นมั่วก็ล่ะกัน 555+++

(คุณโปรแกรมเมอร์ฝึกหัด) ขออนุญาตชี้แจงเพิ่มเติมครับ
เนื่องจากกระทู้ของผมถุกแชร์ไปยัง facebook และ website อื่น ๆ และมีหลายความเห็นวิจารณ์ว่าเป็นของเหลือไฮโซ

ถ้าจะทำเมนูนี้เอาเงินไปซื้อข้าวกินดีกว่า เมนูนี้ราคา 200 up อะไรประมาณนี้ ผมจึงขอชี้แจงดังนี้ครับ

– ไส้กรอกที่เห็นในภาพขนาด 1000 กรัม ปกติราคา 140 บาทครับ แต่วันที่แฟนไปซื้อมานี่เห็นว่าลดราคา 50% เนื่องจากใกล้หมดอายุ

เพราะร้านเค้าต้องการระบายสินค้าครับ  แฟนผมจึงจัดมาในราคา 70 บาทครับ ซึ่งเอามาก็แช่ใส่ช่อง Freeze ไว้ ถึงหน้าฉลากจะ

เขียนว่าหมดอายุแล้ว แต่ผมกินได้เป็นเดือนครับ เพราะใส่ช่อง freeze ตลอด ในเมนูที่เห็นผมใช้แค่ 4 -5 ชิ้นเองครับ ถ้าใ่หมด

นั่นเห็นทีต้องเป็นกะละมังครับ เพราะชิ้นใหญ่มาก ถ้าเอาไปเสียบไม้ขายนี่ตกไม้ล่ะ 15 -20 บาทเลยทีเดียว

-ไข่ไก่ปกติผมจะซื้อเดือนล่ะ แผงครับ เบอร์ 3 กับเบอร์ 4 กินได้ทั้งเดือนครับ ในภาพจะเป็นเบอร์ 3 นะครับ มันเหลือแค่นั้นผมเลยกินหมดเลย เพราะมันน่าจะหมดอายุนานแหละ เพราะเห็นแช่ตู้เย็นนานมากแหละ

-กะทิ จำได้ว่าแฟนซื้อมาทำข้าวเหนียวมะม่วงให้กินครับ สังเกตจากภาพมันถูกเปิดแล้ว เหลือประมาณครึ่งกล่อง ผมลองดม ๆ ดูแล้วกลิ่นยังดีอยู่เลยเอามาใส่ครับ เพราะชื่อกระทู้ก็บอกว่าผมค้นพบสูตรนี้โดยบังเอิญครับ ผมก็ลองเอามาผสมมั่ว ๆ ดู เพราะขืนเก็บไว้ได้ทิ้งแน่ๆ เสียของหมด

-ส่วนประกอบอื่น ๆ ก็มีอยู่ในครัวทั่ว ๆ ไปอยู่แล้วครับ ส่วนของเหลือที่ผมบอกก็คือของที่มันมีอยู่ในตู้เย็นนะตอนนั้นครับ ก็มันเหลือแค่นั้น ผมเลยเอามายำกันซะมั่วแล้วก้ได้เมนูนี้มา

ส่วนในภาพที่เห็นปริมาณขนาดนั้น คือผมเป็นกินจุครับ เวลากินข้าวก็เบิ้ลตลอด อย่างที่บอกในกระทู้ว่ากะเพาะควายครับ มาม่าก็เช่นกัน

กินทีล่ะ 2 ห่อตลอดครับ  แต่ถึงผมจะกินจุแค่ไหน ส่วนสูงน้ำหนักผมก็คงที่ตลอดนะครับ สูง 180 หนัก 70 ครับ
จึงขออนุญาตชี้แจง เพราะเจตนาผมแค่อยากแชร์เมนูอาหารที่ผมทำแล้วคิดว่าอร่อย ให้คนอื่นได้รู้แค่นั้นเองครับ เพราะอยากรู้ว่ามีใครทำ

แบบผมบ้าง แต่เผอิญวันนั้นหิวไปหน่อยเลยทำหลายคนเข้าใจผิดเลย 555++

ขอขอบคุณข้อมูล  คุณโปรแกรมเมอร์ฝึกหัด จาก Pantip.com