มีสูตรถั่วกรอบแก้วมาฝากกัน สูตรนี้ใส่ผงโอวันติลลงไปด้วย อร่อยหนุบหนับพอใช้ได้ ใครกำลังมองหาอาชีพเสริม ลองนำเมนูนี้ไปพิจารณากันดูนะคะ

ส่วนผสม

1. ถั่วลิสงเม็ดใหญ่ (450 กรัม)
2. น้ำตาลทราย (300 กรัม)
3. น้ำเปล่า (3 ถ้วยตวง)
4. เกลือ (1 +1/2 ช้อนชา)
5. โอวัลติน (2ช้อนโต๊ะ)
6. งาขาว ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมถั่วลิสง

2. เอาถั่วแช่น้ำและเลือกถั่วที่เสียออก (หรือจะเรียกว่าล้างน้ำก็ได้ค่ะ)

3. จากนั้นเอาถั่วใส่กระทะ

4. ตามด้วยน้ำตาล ผงโอวัลติน และเกลือ(เกลือใครจะใส่ตอนนี้ก็ได้หรือรอจนน้ำตาลงวดค่อยใส่ก็ได้ค่ะ)

5. ใส่น้ำสะอาด

6. คนให้ละลาย เปิดไฟ ใช้ไฟปานกลางคนไปเรื่อยๆ

7. แล้วค่อยใส่งา แล้วใช้ไฟอ่อน

8. จากนั้นเราก็กวนในกระทะต่อค่ะ

9. เมื่อได้ตามภาพนี้แล้วให้หยุดค่ะ

10. จากนั้นนำไปเกลี่ยและผึ่งลมไว้

11. จากนั้นนำไปเกลี่ยและผึ่งลมไว้

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : พาทำ พาทาน