(17 ก.ย.58) ที่ร้านขายข้าวแกงแห่งหนึ่งในหมู่ 5 ต.คูคต อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี ทราบว่าขายในราคาจานละ 10 บาท ซึ่งถูกกว่าร้านอื่นๆที่ส่วนใหญ่จะขายกันในราคา 20-30 บาท จนมีลูกค้าแห่เข้ามาอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก จึงเดินทางไปตรวจสอบความถูกของร้านนี้

เมื่อไปถึงพบว่า ร้านข้าวแกงร้านนี้ตั้งอยู่ในห้องแถวชั้นเดียว เปิดหน้าร้านให้ลูกค้านั่งทานได้ โดยติดป้ายข้าวแกง 10 บาท ไว้ที่หน้าร้าน ให้ลูกค้านั่งทานและแวะเวียนมาซื้อใส่ถุงกันไม่ขาดระยะ โดยมี นางมะลิวัน  นิลเจริญ เป็นเจ้าของร้านดังกล่าว ซึ่งกำลังยุ่งอยู่กับการขายข้าวแกงอยู่ตลอดเวลา

นางมะลิวัลย์ เปิดเผยว่า ร้านข้าวแกงของตนเองนี้เพิ่งเปิดขายได้ราว 1 สัปดาห์ เพราะตนเองและครอบครัวนั้นเพิ่งย้ายมาจากต่างจังหวัดเข้ามาอยู่ที่นี่ใหม่ โดยการที่ตนขายข้าวแกงราคาจานละ 10 บาทนั้น เพราะคิดว่าเราขายราคานี้เราก็พอมีกำไรอยู่ได้ และลูกค้าที่มาอุดหนุนร้านของตนนั้นไม่ใช่คนร่ำรวย

ส่วนใหญ่ก็จะเป็นคนขับรถแท็กซี่ คนขับวินรถจักรยานยนต์ คนงานโรงงาน บริษัทห้างร้านร่วมทั้งชาวบ้านในย่านนี้ ถ้าตนเองขายแพงก็คงจะขายได้ไม่มาก คิดแล้วจึงได้ขายในราคาเพียงจานละ10 บาทเท่านั้น

นางมะลิวัลย์กล่าวอีกว่า พอเปิดขายวันแรก ก็มีลูกค้าก็มาอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก ทั้งสั่งนั่งทานที่ร้านและใส่ถุงใส่กล่องกลับบ้าน โดยถ้าสั่งใส่ถุง ใส่กล่องร้านจะคิดราคาถุงละ 20 บาท แต่ถ้านั่งทานในร้านก็จานละ 10 บาททุกอย่าง ซึ่งกับข้าวที่เราทำขายนั้น ทำวันละกว่า 10 อย่าง ทั้งผัด แกง ทอด เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกทานกันตามใจชอบ โดยเปิดขายตั้งแต่เวลา 05.00 น. จนถึงช่วงเย็นก็ขายหมดทุกวัน

นอกจากนี้ นางมะลิวัลย์กล่าวว่า ช่วงแรกที่ลงทุนทำกับข้าวนั้นก็ใช้เงินไปราว 5,000 บาท  แต่ขายหมดแล้วก็ได้เงินมาราว 7000 บาท ซึ่งก็ถือว่ามีกำไรที่สมควรและอยุ่ได้ เพราะเราไม่ได้จ้างคนมาขาย เราขายกันเองกับพี่น้องลูกหลานจึงไม่มีรายจ่ายอย่างอื่น และคิดว่าขายราคานี้ก็มีกำไรแล้ว

จึงไม่จำเป็นต้องไปขายราคาจานละ 20-30 บาท และอีกอย่างยังเป็นการบรรเทาความเดือดร้อนของลูกค้าที่ไม่ต้องไปกินของแพงอีกด้วย มาที่ร้านเรากินจานเดียวก็อิ่ม

ทั้งนี้ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการสอบถามลูกค้าที่มาอุดหนุนร้านข้าวแกงแห่งนี้ ต่างพูดว่าขายถูกและกับข้าวอร่อย ถ้าจานเดียวไม่อิ่ม จะกิน 2 จาน ก็เพียง 20 บาทเท่านั้น นับว่าเป็นร้านข้าวแกง ร้านเดียวย่านนี้ที่ขายข้าวแกงในราคา 10 บาท

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : มติชนออนไลน์