วันนี้ เรามีของกินอร่อยน่ารับประทานและสามารถทำเองที่บ้านได้มานำเสนอ เมนูนี้เป็นสูตรเด็ดของสมาชิกท่านหนึ่ง ของเว็บไซต์พันทิป ก็คือ กรรเชียงปู นำมาผัดพริกเผา จะอร่อยและน่ารับประทานขนาดไหน เรามาชมกันเลยนะครับ

เมื่อเช้าเจอกรรเชียงปูนึ่งในตลาดเลยซื้อมาให้ที่บ้าน  แบ่งมาผัดราดข้าวนิดหน่อย อร่อยดีครับ

คุณภาพดี แม่ค้ามาจากเพชรบุรีทุกวัน เอามานึ่งซ้ำอีกรอบ

ปู ใบโหระพา  หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ  พริกขี้หนูสับ กับหั่นแฉลบ น้ำพริกเผาอันนี้หวานอยู่แล้วเลยไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม 1ช้อนโต๊ะ  น้ำปลา 1.5ช้อนชา น้ำมันหอย 1.5ช้อนชา  ชูรสนิดเดีนว น้ำเปล่าหรือน้ำซุป

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ ผัด พริก กระเทียม หอมใหญ่ ให้หอม

ใส่พริกเผาลงไปผัด ตามด้วยเนื้อปู  ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมันหอย ชูรส  น้ำเปล่านิดหน่อย  รอเดือดใส่ใบโหระพา

น่าทานใช่ไหมละครับ ^^

ขอขอบคุณข้อมูลจาก pantip.com คุณ jin leng สมากชิกเว็บไซต์ พันทิป