หน้าหลัก » Menu Today » แจกสูตร “ปีกไก่ทอดรสเผ็ด” เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี!
โพสโดย : pure | วันที่ : 1 December 2015
หมวดหมู่ : Menu Today

แจกสูตร “ปีกไก่ทอดรสเผ็ด” เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี!

1

แจกสูตรไก่ทอดรสเผ็ด กรอบนอก นุ่มใน เนื้อชุ่ม พร้อมรสที่เคลือบเผ็ด – เค็มนิด ๆ เมนูที่ทำง่าย ทานง่าย พร้อมแล้วตามมาดูขั้นตอนการทำกันเลย

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

  1. ปีกกลางไก่ 500 กรัม
  2. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  3. พริกป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
  4. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  6. แป้งสำหรับคลุก ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

(แป้งทอดกรอบหลากยี่ห้อที่มีวางขาย หรือแป้งเอนกประสงค์ก็ได้)

ขั้นตอนการทำ

2

1. ล้างทำความสะอาดไก่ เสร็จแล้วก็เอามีดผ่ากลาง ไม่ต้องขาดเพื่อเครื่องปรุงจะได้เข้าทั่วถึง เรียบร้อยแล้วนำใส่ภาชนะ แล้วใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลย (ยกเว้นแป้ง)

3

2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะได้หน้าตาที่ดูเผ็ดร้อนแบบในภาพ

4

3. นำแป้งที่เตรียมมาโรย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

5

4. จะได้หน้าตาประมาณนี้

6

5. เตรียมกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ท่วม รอน้ำมันร้อน แล้วหรี่ไฟลงเล็กน้อย เวลาทอด ใช้ทอดในน้ำมันที่ร้อนกลาง หย่อนลงทีละชิ้น

7

6. หมั่นกลับไปมาจนเหลืองได้ที่ตักออก พร้อมจัดเสิร์ฟ

เท่านี้ก็เรียบร้อย สำหรับเมนูนี้เป็นอาหารทานเล่น ที่ทำง่าย ๆ ว่างๆก็ลองทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : คุณ isolateboy สมาชิก Pantip.com

กด LIKE ติดตามข่าวสาร คอนโดและบ้าน ด้านล่างเลยจร้า ^__^

แสดงความคิดเห็น